產品特色
【本館銷售 TOP3】
1. 特級初榨橄欖油（黑標）
2. 大蒜口味特級初榨橄欖油
3. 羅勒口味特級初榨橄欖油
特級初榨橄欖油伊比利亞大賽（西班牙）特獎！
洛杉磯特級初榨橄欖油大獎 2018（美國）金牌獎！
生態環保 2018 國際有機特級初榨橄欖油大賽金牌獎！
As Pontis Vieiru 西班牙特級初榨橄欖油
100% 採用擁有「小蘋果」稱號的橄欖品種 Manzanilla Cacereña！生長於西班牙的西部，水果香氣濃厚，酸度小於 0.2%、蘊含豐富的橄欖多酚，由於產量稀少，全世界僅有 10% 的橄欖油來自於小蘋果橄欖，因此相對珍貴。橄欖全程無農藥栽種，由人工摘採，嚴格確認品質與成熟度，摘採後進行冷壓榨油，確保豐富橄欖多酚及新鮮度。
什麼是「酸度」？
酸度又稱酸價，指油脂中游離脂肪酸的比例，酸價越高，油脂越容易氧化與酸敗唷。
究竟「初榨」橄欖油功效是什麼？能拿來炒菜嗎？這裡有更多關於橄欖油的知識！
獨特蘋果香氣，溫潤滑順
As Pontis Vieiru 維爾璐，來自西班牙的橄欖油品牌
製程機器使用 100% 不鏽鋼材質，並建立專門處理廢物、環保友善工廠，為技術最先進的西班牙橄欖油工廠之一。
高品質的特級初榨橄欖油呈綠金色，僅使用單一品種橄欖製作，特點是果香濃郁，帶有顯著的香蕉、蘋果、奇異果和綠番茄的水果香氣。入喉後伴隨朝鮮薊與新鮮蔬菜的清爽氣息，整體略帶清甜，口感滑順；後韻在苦味和辛辣之間有很好的平衡，這是橄欖油天然抗氧化成分「橄欖多酚」的獨特味道。
特殊瓶口，保鮮防氧化
As Pontis Vieiru 西班牙特級初榨橄欖油的瓶口經特殊設計，內含有一顆彈珠，不但防氧化、保持橄欖油的新鮮度，還能避免被倒入劣質油品或其他物質；搭配瓶口的網狀設計，可以減緩流速，防止傾倒時突然流出太多橄欖油喔！
如何品嚐橄欖油
步驟 1：將橄欖油倒入口徑約 5cm 大小的玻璃碗／杯
步驟 2：用玻璃片或手掌蓋住碗口徑，透過手掌的溫度讓橄欖香氣散發於閉密碗中
步驟 3：打開玻璃片或手掌，嗅覺感受小蘋果橄欖油帶來的果實清香及橄欖風味
步驟 4：大大入口，不急著吞下，讓橄欖油滑過整個口腔
步驟 5：慢慢入喉，享受著蘋果、香蕉甚至蜜桃的香氣
步驟 6：等待約 3~5 秒，喉頭是否感覺到微微辣嗆呢？這可是特級初榨橄欖油新鮮度及多酚的保證喔！
西班牙初榨橄欖油（黑標）
堅持用新鮮 100% 小蘋果橄欖果實榨取橄欖果汁，富含抗氧化多酚，酸度低於 0.2%，口感滑順帶有辛辣與微苦的後勁，煎煮炒炸都適合。
產自於西班牙西部的加塔山脈和赫德，特殊強烈果香氣味是黑標款的特性，帶有香蕉、蘋果、奇異果和綠番茄的水果清香；入喉後則能品嚐到朝鮮薊與新鮮蔬菜的香味。
品名：西班牙初榨橄欖油（黑標）
成分：100% 特級初榨橄欖油
橄欖品種：Manzanilla Cacereña
發煙點：210°C
包裝：抗 UV 玻璃瓶
容量：500ml
產地：西班牙原裝進口，空運來台
使用方式：生飲、涼拌、煎煮炒炸、護膚保養
有效期限：2024／10／31
保存方式：不需冷藏，存放於涼爽、乾燥，遠離熱源和光線的陰涼處
認證：通過 SGS 無農藥檢出認證
西班牙初榨橄欖油（入門款）
來自西班牙，使用埃斯特雷馬杜拉州採收的 100% 小蘋果橄欖品種，堅持在橄欖豐收季節，由人工親手採選熟成度適中、果香最濃郁的橄欖果實。相較於其他品種橄欖的木質味道，有著獨特的水果清恬且不膩口，非常適合小朋友或初次品嚐橄欖油的人。
品名：西班牙初榨橄欖油（入門款）
成分：100% 特級初榨橄欖油
橄欖品種：Manzanilla Cacereña
發煙點：210°C
包裝：抗 UV 玻璃瓶
容量：250ml
產地：西班牙原裝進口，空運來台
使用方式：生飲、涼拌、煎煮炒炸、護膚保養
有效期限：2024／10／31
保存方式：不需冷藏，存放於涼爽、乾燥，遠離熱源和光線的陰涼處
認證：通過 SGS 無農藥檢出認證
西班牙特級初榨風味橄欖油（共 3 種口味）
風味橄欖油系列以黑標橄欖油為基底，選用 7 款料理食材，將其浸泡於橄欖油中 1~2 個月，過濾並裝瓶成罐式。針對多樣化的料理需求，提供品質與美味兼具的油品給喜愛橄欖油的美味鑑賞家。
羅勒
散發出一股溫暖、陽光般的濃郁香草氣息，可增進食慾，去腥解膩，讓菜餚增添獨特而新鮮的風味。建議用於義大利麵、魚和肉，亦可直接搭配巴薩米克油醋沾取麵包食用，風味更棒！
橙
香氣清甜，不搶走橄欖油的清香。推薦用於烤雞、沙拉和甜點，特別是海綿蛋糕。
大蒜
飄散辛香與濃郁大蒜香氣的橄欖油，使人忍不住食指大動。建議用於烤肉、沙拉、油炸食品和吐司。
品名：西班牙特級初榨風味橄欖油
口味：羅勒／橙／大蒜
成分：100% 特級初榨橄欖油、口味食材
橄欖品種：Manzanilla Cacereña
發煙點：210°C
包裝：抗 UV 玻璃瓶
容量：250ml
產地：西班牙原裝進口，空運來台
有效期限：2024／10／31
保存方式：不需冷藏，存放於涼爽、乾燥，遠離熱源和光線的陰涼處
認證：全系列通過 SGS 無農藥檢出認證
