呈現自然鮮豔色彩與食材香甜，無添調味劑！
堅持古法日曬乾燥、人工翻面，打造韌度十足的麵體！
特調專屬醬汁搭配，美味再升級！

森林麵食 彩色天然乾拌麵

僅以台灣在地作物與麵粉為材料，打造健康純粹的天然乾拌麵！森林麵食致力傳達「原食」的美好，無任何添加物，不擔心攝取過量的鈉；麵體帶有天然食材的鮮豔顏色，搭配團隊特調的 6 種在地醬料，讓原食饗宴更澎湃驚豔。

• 成分僅天然食材與麵粉，無添加物
• 健康美味，不擔心攝取過多鈉
• 堅持古法日曬，使麵體更有韌度
• 與小農合作，控管食材來源與品質
• 番薯、南瓜、紫薯、蔬菜四種健康食材
• 烹煮超簡單，6 分鐘即可上桌
• 拌麵系列特調專屬醬汁搭配，美味再升級

僅使用作物與麵粉，堅持原食美學

使用新鮮食材直接拌入麵團，無添加其他調味，以職人精神追求美味，反覆捻壓讓麵體富有彈性，將製麵回歸原始純粹，保留「原食」的美好。

古法日曬手作，打造完美韌度

延續古法手作精神，讓麵條躺在竹簍上享受日光洗禮，比起機器乾燥，陽光烘烤的麵條更具韌度、口感迷人。日曬過程中，需每 2～3 小時人工替麵條翻身，並且得等晴天「太陽公公賞麵吃」。森林麵食堅持日曬，傳達這份大地賜予的感動。

重視食材來源，嚴選小農合作

所有新鮮作物皆優先選用無毒安全農產，直接向小農「採收前指定採購」，讓小農能專心照料作物，不必擔心後端銷售；森林麵食也能確保作物來源與品質，讓大家吃得更安心。

回饋社會，定期捐贈社福機構

除了與小農合作，森林麵食為回饋社會，亦會定期捐贈麵條給在地社福機構，協助這些陪伴弱勢族群的機構，提供美味營養的餐食。

森林拌麵

成就一碗好吃的麵，除了麵條，還要有香氣誘人的醬料搭配。森林麵食為六種麵條精心調製專屬在地醬料，讓原食饗宴更澎湃驚艷！

番薯麵條 x 麻香

選用竹山紅心地瓜，利用新鮮番薯蘊含的水分與麵粉揉合而成，不再額外添加一滴水！將番薯的香氣、甜味與天然纖維紮實鎖進麵條裡，香甜營養。

Q 彈勁道的寬麵與番薯香甜，搭配芝麻香氣濃郁醇厚的麻醬，隨著醬料滋潤地麵條滑入口中，享受滿溢的香氣。

南瓜麵條 x 油蔥

特選台灣本土南瓜，不額外添加一滴水，富含營養成分與天然纖維，吃飽的同時也能吸收滿滿大地元氣。

以古早味的最佳代表「油蔥」襯托南瓜的鮮甜，炸得恰恰好的紅蔥頭，濃厚香氣從碗內飄出，在味蕾上爆炸。

紫薯麵條 x 沙茶

選用南投、雲林一帶紫心番薯，不額外添加水分，麵體富含天然纖維與花青素，煮麵時，花青素會將水染成藍紫色或藍綠色，漂亮又營養。

麵體柔韌滑順，帶有紫薯香甜與獨特風味；沙茶醬則帶著南部獨特魅力，以恰到好處的甜味襯托香料的鮮美，讓舌尖深深著迷。

蔬菜麵條 x 椒麻

食材僅有蔬菜、麵粉與純水，配合大地作息，夏天使用地瓜葉，冬天選用菠菜；呈現自然草綠色，提供完整的蔬菜營養。

麵體呈現天然舒服的綠色，充滿蔬菜養分，搭配紅通通的椒麻醬汁，對比的色彩、飽滿的香氣，花椒恰好地麻而爽口，視覺與味覺同時滿足。

原味麵條 x 麻油

不需花俏的調味，在冒著熱氣的麵條上澆淋麻油，濃郁飽和的黑麻籽香氣衝進鼻腔，令人無法抗拒，是最純粹美味的選擇！

粿仔麵條 x 麻辣

成分僅有麵粉、純水、少許鹽！用陽光烘托出最單純的美味，醬香與辣味互相襯托，醬汁包裹在粿仔上，勁道彈牙，在舌齒之間衝撞出完美辣度。

品名：森林拌麵
口味：番薯x麻醬／南瓜x油蔥／紫薯x沙茶／蔬菜x椒麻／原味x麻油／粿仔x麻辣
成分：番薯x麻醬 竹山番薯、小麥麵粉、白芝麻、芝麻油、大豆油、鹽、調味料、糖／南瓜x油蔥 黃金南瓜、小麥麵粉、純釀造醬油、蔥油、維生素 E、葵花籽油／紫薯x沙茶 紫心番薯、水、小麥麵粉、純釀造醬油、沙茶醬、維生素 E、葵花籽油／蔬菜x椒麻 新鮮蔬菜（夏：番薯葉，冬：菠菜）、水、小麥麵粉、純釀造醬油、椒麻油、焦糖色素、維生素 E、葵花籽油／原味x麻油 水、鹽、小麥麵粉、純釀造醬油、麻油、香油、維生素 E、葵花籽油／粿仔x麻辣 水、鹽、小麥麵粉、芥花油、豆瓣醬、蔗糖、鹽、味噌、胡椒、香料、豬肉抽取物、花椒、辣椒、紅椒色素、維生素 E
重量：125g／包，4 包／盒
產地：台灣南投縣竹山鎮
保存期限：一年（拆封後建議半年內食用完畢）
保存方式：拆封後不須冷藏，放置於常溫陰涼處，避免陽光直射
注意事項：部分產品含有芝麻、大豆類成分，不適合對其過敏者食用

森林裸麵

1:1 的新鮮原料與麵粉，不添加其他成分。成就一片一片天然健康、色彩繽紛的 Q 彈麵體！每片 100g、單獨包裝，適合保存與適量烹煮；料理簡單，6 分鐘即可上桌。快挑選喜愛的配料與調味，讓自己好好飽餐一頓。

品名：森林裸麵
口味：竹山番薯／黃金南瓜／紫心番薯／新鮮蔬菜
成分：竹山番薯 竹山番薯、小麥麵粉／黃金南瓜 黃金南瓜、小麥麵粉／紫心番薯 紫心紫薯、小麥麵粉 ／新鮮蔬菜 季節蔬菜（夏：番薯葉，冬：菠菜）
重量：100g／包，5 包／盒
產地：台灣南投縣竹山鎮
保存期限：一年（拆封後建議半年內食用完畢）
保存方式：拆封後不須冷藏，放置於常溫陰涼處，避免陽光直射
小提醒：裸麵不含醬汁

森林麵食 寶寶麵系列

無任何添加物，不擔心攝取過量的鈉，並設計成細麵條、每份 40g，麵體帶有天然食材的鮮豔顏色，讓寶寶吃得開心美味又健康。